La ricetta

CHIACCHIERE

Ingredienti: 500 g di farina, 60 g di burro 120 g di zucchero, 3 uova, 2 arance, un limone e un pizzico di sale, 40 g di vaniglia, un bicchiere di vino bianco secco, 60 g di zucchero a velo, olio per friggere.  

 Procedimento. Sbattere le uova con lo zucchero, aggiungere la farina, il sale, la vaniglia e il vino, Dopo aver creato l'impasto, tagliare delle striscioline di pasta e friggerle nell'olio. Guarnire con lo zucchero a velo e con pezzetti di arancio e limone.